فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: The Great Gildersleeve: Marjorie the Actress / Sleigh Ride / Gildy to Run for Mayor
- مختلف پیکوئ غذائی مواد
- Pakcoy سبزیوں کو کھانا پکانے کے لئے کس طرح کھانا پکانا تاکہ غذائی مواد کھو نہیں جا سکے؟
- 1. ابھرا ہوا
- 2. ہلکا پھلکا
- 3. ابلاغ
- 4. بیکڈ
میڈیکل ویڈیو: The Great Gildersleeve: Marjorie the Actress / Sleigh Ride / Gildy to Run for Mayor
پالنا، کالی، یا سبز سبزیوں کے کھانے سے بور Pakcoy کے ساتھ تبدیل کرنے کی کوشش کریں یا بوک Choy کے طور پر بھی جانا جاتا ہے. اچھا ذائقہ کرنے کے علاوہ، سبز سرسبزی جیسے سبزیوں کو بھی غذائی اجزاء میں امیر ہیں اور آپ کی خوراک میں شامل ہونے کے لئے مناسب ہے. چلو، مندرجہ ذیل جائزے کے ذریعہ سبزیوں کے پاؤک کو مزید جانیں.
مختلف پیکوئ غذائی مواد
Pakcoy ایک خاندان کی طرف سے آتا سبزیوں کا ایک قسم ہےخطرناک بروکولی، گوبھی اور گوبھی کے ساتھ ایک خاندان. کیونکہ اس میں سبز سبزیاں بھی شامل ہیں، پاککیو کو یہ خیال ہے کہ مختلف اہم غذائی اجزاء جو جسم کے لئے اچھے ہیں.
آپ کے ان لوگوں کے لئے جو غذائیت پر ہیں، Pakcoy صحیح انتخاب ہو سکتا ہے. کیونکہ، ہر ایک کپ یا پکوکی کے 70 گرام کے برابر صرف 9 کیلوری پر مشتمل ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ پکوکی کم کیلوری پر مشتمل ہے لہذا یہ آپ کے وزن میں مستحکم رکھنے میں مدد مل سکتی ہے.
اسی رقم میں، پیکو میں دیگر اہم غذائیت بھی شامل ہیں، یعنی:
- 1 گرام پروٹین
- کاربوہائیڈریٹ کے 1.5 گرام
- فائبر کی 0.7 گرام
- 5 فیصد پوٹاشیم
- وٹامن اے کے 62 فیصد
- 52 فیصد وٹامن سی
- 7 فیصد کیلشیم
- 5 فیصد وٹامن B6
- 3 فیصد میگنیشیم
- 3 فیصد لوہے
اس کی غذائیت کے مواد سے متعلق فیصلہ، پاکویہ میں وٹامن اے اور وٹامن سی کی اعلی سطح شامل ہوتی ہے. یہ دونوں وٹامنز جسم میں اینٹی آکسائٹس کے طور پر ایک اہم کردار ادا کرتی ہیں. اینٹی آکسائڈنٹ کا کام خود جسم کے خلیات کو صحت مند رہنے اور جسم میں آزاد ذہنیوں کے قیام کو روکنے کے لئے ہے.
اس وجہ سے، میڈیکل نیوز آج کی رپورٹ کے مطابق، پاکویوی مجموعی غذائیت کثافت انڈیکس (ANDI) کی بنیاد پر غذائی اجزاء کی گندگی پھل اور سبزیوں کی قسم میں چھٹے مقام حاصل کی جاتی ہے.
انڈیکس صرف اس کے وٹامن اور معدنی مواد پر مبنی غذا کا اندازہ نہیں کرتا بلکہ فیوٹیمیمیکل مواد یا ایک قسم کے اینٹی آکسائڈنٹ سے بھی. اس کا مطلب یہ ہے کہ پکوک میں غذائی اجزاء اور اینٹی آکسائڈنٹ شک میں نہیں ہیں.
Pakcoy سبزیوں کو کھانا پکانے کے لئے کس طرح کھانا پکانا تاکہ غذائی مواد کھو نہیں جا سکے؟
Pakcoy سبزیوں کو تازہ سبزیوں کے طور پر خام کھایا جا سکتا ہے یا مختلف کھانا پکانے والے طریقوں سے عمل کیا جا سکتا ہے. لیکن ہوشیار رہو، سبزیوں کو کھانا پکانا کہ صحیح طریقے سے وٹامن اور معدنیات کو جلدی سے محروم نہیں کر سکتے ہیں.
ٹھیک ہے، پکوکی کو کھانا پکانا مناسب طریقے سے مختلف طریقوں سے ہے تاکہ غذائی مواد برقرار رکھے، بشمول:
1. ابھرا ہوا
بھاپنے کے ذریعہ کھانا پکانا کرنے کا طریقہ پاکولو سبزیوں کے لئے بہترین کھانا پکانا طریقہ ہے. چونکہ، یہ طریقہ مواد کو وٹامن اور معدنیات سے متعلق رکھنے کے لئے مواد کو برقرار رکھتا ہے، خاص طور پر پانی سے حلال وٹامن کے مواد.
کھانے کے لئے تیار ہونے سے پہلے آپ کو صرف دو منٹ کی ضرورت ہوتی ہے. مزید مزیدار اور غذائیت بنانے کے لئے، آپ کو تھوڑا سا زیتون کا تیل، لہسن، نمک اور کالی مرچ بھاپ سے بھاپ کر سکتے ہیں.
لیکن پاکویا کو بھاپنے سے پہلے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کو پانی چلانے کے ذریعے صاف طور پر دھویا ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ مٹی یا بیکٹیریا کے باقیات کو کھانا کھلانا اور کھانا پکانے سے روکنا. اگر یہ واقعی صاف ہے تو آپ اسے کھانا پکانے یا دیگر کھانا پکانے کے طریقوں کو بھوک کر سکتے ہیں.
2. ہلکا پھلکا
بہت سے لوگوں کو خوف سے بچنے کے طریقے سے کھانا پکانا کرنے سے بچنے سے بچنے کے لئے سبزیوں کی غذائیت کا مواد جلدی غائب ہو جائے گا. حقیقت میں، سیٹیننگ بھی تھوڑا سا تیل کا استعمال کرتے ہوئے فراہم کرتا ہے، وٹامن اور معدنیات سے متعلق مواد کو برقرار رکھتا ہے.
کھانے کے مینو کو صحت مند بنانے کے لئے، زیتون کا تیل یا کینوس کے تیل کے ساتھ ہلکا پھلکا پکوک. اپنے روزمرہ پروٹین کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے دیگر پروٹین کے ذرائع جیسے مشروم، گوشت بال، چکن کا گوشت، یا کیچڑ شامل کریں.
3. ابلاغ
یہ ایسا طریقہ ہوسکتا ہے جو آپ سبزیوں کو کھانا پکانا سبزیوں میں استعمال کرتے ہیں. کیونکہ، یہ طریقہ نسبتا آسان اور تیز ہے. جی ہاں، آپ کو پانی میں ابلنے اور اس میں سبزیاں ڈالنے کا انتظار کرنا ہوگا.
کچھ ٹکڑے ٹکڑے شامل کریںبچے بوک چائےیا پینکا میں نوجوان پاکاوی اور کام کرنے تک دیگر اجزاء کے ساتھ کھانا پکانا. پاکویا سبزیوں کا ایک کٹورا اپنے روزانہ وٹامن اور معدنی ضروریات کو پورا کرنے میں مدد کرسکتا ہے.
آپ ڈرتے ہیں کہ پکوکی کے غذائی اجزاء بھاپ ابلتے ہوئے یا پانی سے پھیلاتے ہیں. کھاتا ہے، پہلے پرسکون. سوپ کے ایک کٹورا میں پانی کی گھلنشیل وٹامن اور معدنیات ابھی بھی پیکویا سٹو پانی پینے سے حاصل کرسکتے ہیں. اس طرح، Pakcoy کے فوائد کو برباد نہیں کیا جائے گا.
4. بیکڈ
نہ صرف گوشت کی اقسام پکایا جا سکتا ہے. پکوک کی طرح سبز سبزیاں بھی بیکنگ کی طرف سے پکایا جا سکتا ہے، آپ جانتے ہیں!
تندور یا چولہا میں آپ کو پکوک بنا سکتے ہیں. صحت مند ہونے کے لئے، زیتون کے تیل یا کینوس کے تیل کو پہلے شامل کریں، پھر پکاو کو رنگ بدلنے تک پھنس لیں اور ساخت بننا خراب ہوجائیں. یہ طریقہ خوراک کا ذائقہ مزید مزاج بنانے کی ضمانت دیتا ہے اور آپ سبزیوں کو کھانے میں خوشگوار بناتے ہیں.
