فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: Red Tea Detox
- امینو ایسڈ کیا ہیں؟
- امینو ایسڈ بننے کے لئے جسم میں پروٹین کیسے عمل کی جاتی ہیں؟
- امینو ایسڈ کے فنکشن
- جسم میں امینو ایسڈ کی اقسام
- پروٹین کے ذرائع
- جانوروں کے ذرائع:
- سبزیوں کا ذریعہ:
میڈیکل ویڈیو: Red Tea Detox
امینو ایسڈ کے بارے میں بات کرتے وقت، یہ پروٹین کے نام سے الگ نہیں کیا جا سکتا. جی ہاں، آپ عام طور پر انڈے، گوشت، پھلیاں، ٹوف، tempeh، مچھلی وغیرہ سے حاصل ہوتے ہیں. پھر امینو ایسڈ اور پروٹین کے درمیان کیا تعلق ہے؟ دراصل امینو ایسڈ کیا ہیں؟ چلو، ذیل میں جائزہ لیں.
امینو ایسڈ کیا ہیں؟
امینو ایسڈ پروٹین کی ساخت کا سب سے چھوٹا حصہ ہے. اس نے کہا، آپ کھانے کے پروٹین سے کئی امینو ایسڈ کا مجموعہ ہے.پروٹین کے سب سے آسان شکل کے طور پر، اس امینو ایسڈ کا یہ شکل بعد میں جسم کی طرف سے جذب کیا جا سکتا ہے اور مناسب طریقے سے اس کے کاموں کو انجام دے سکتا ہے.
امینو ایسڈ بننے کے لئے جسم میں پروٹین کیسے عمل کی جاتی ہیں؟
اصول میں، پروٹین کو امینو ایسڈ بننے کے لئے تباہ کیا جانا چاہئے تاکہ وہ جسم کی طرف سے جذب اور جسم میں ان کے افعال کو لے جا سکتے ہیں.
سب سے پہلے، پروٹین پروسیسنگ عام طور پر واقع ہوئی ہے کیونکہ کھانا کھایا نہیں ہے، یعنی جب پکایا گیا ہے. باورچی خانے سے متعلق گوشت میں کنکیو ٹشو کو نرم کرنے میں مدد ملتی ہے. یہ حالت جسم میں عمل انہی کے دوران زیادہ آسان طور پر chewed کھانے میں مدد کرے گی.
جب آپ کھاتے ہیں، پروٹین کا ذریعہ (مثال کے طور پر چکن کا گوشت) سب سے پہلے دانتوں کو تباہ کر دیا جاتا ہے اور پیٹ میں داخل ہوتا ہے. پیٹ میں داخل ہونے کے بعد پیٹ پیٹ کے ایسڈ کی رہائی کے ساتھ جواب دے گا جس کے نتیجے میں ایک انزیم کی رہائی جسے پپسین کہتے ہیں.
Pepsin پروٹین کو آسان کرنے کے لئے آسان کرنے کے لئے شروع ہو جائے گا، لیکن اس مرحلے میں امینو ایسڈ میں تمام پروٹین کو مکمل طور پر الگ نہیں کریں گے. پروٹین میں صرف چند پیپٹائڈ بانڈ ٹوٹ گئے ہیں.
مزید برآں، پیٹ سے کھانا جو چیما نامی شکل بن گیا ہے پیٹ سے باہر 12 انگلی کی آنت تک پھیل جاتا ہے.
آنت کی 12 انگلیوں میں داخل ہونے کے بعد، نظم نے اگلی انزائم کو جاری کرنے کے لئے پانکریٹری عضو کو روک دیا جائے گا. کئی انزیمز جاری ہیں، یعنی trypsin، carboxypeptidase، اور chimotrypsin. یہ تین انزائیاں امینو ایسڈ بنانے کے لئے زیادہ آسانی سے پروٹین کو تباہ کرنے میں مدد کرے گی.
آستین میں یہ امینو ایسڈ آخر میں اندرونی خلیوں میں جذب کیا جا سکتا ہے. پھر امینو ایسڈ پورٹل venous خون کے ذریعے جگر کو کم کیا جاتا ہے. دل سے، امینو ایسڈ جسم کے تمام خلیوں میں چلے جائیں گے جو امینو ایسڈ کی ضرورت ہوتی ہے.
یہاں سے امینو ایسڈ بعد میں جسم کی تمام ضروریات کے لئے استعمال کیا جائے گا.
امینو ایسڈ کے فنکشن
امینو ایسڈ استعمال کے لئے تیار ہے کے بعد، جسم اس کے بعد اس کا استعمال کرتا ہے:
- جسم میں ترقی کے تمام عمل کے ساتھ مدد کرتا ہے
- جسم کے ٹشو کو بہتر بنائیں
- جسم سیال توازن برقرار رکھو
- جسم میں ایک ایسڈ بیس ماحول برقرار رکھنا
- ہارمون کی تشکیل (مثال کے طور پر، تھائیڈرو ہارمون اور انسولین).
- انزائمز تشکیل انزیموں پروٹین کی انوول ہیں جو اتپریسرک کے طور پر کام کرتے ہیں. ایک اتپریرک کے ساتھ، جسم میں کیمیائی ردعمل کی تمام عمل تیزی سے اور زیادہ مؤثر طریقے سے چلیں گے.
- نیوروٹرانسٹر کا فارم. دماغ میں نیورٹ ٹرانسمیٹر کیمیائی مرکبات ہیں جو دماغ میں اعصابی خلیات کے درمیان سگنل بھیجنے میں مدد کرتے ہیں. مثال کے طور پر قائم نروٹ ٹرانسمیٹر، ڈومینین، نوریپینفائنر، اور سیرونسن کہتے ہیں.
- مدافعتی نظام کی تشکیل اینٹی بڈون مدافعتی نظام میں اہم ہیں. امینو ایسڈ جسم کے اینٹی باڈی کو ہدف خلیات پر حملہ کرنے کے لئے بنا دیتا ہے جو جسم میں غیر ملکی سمجھا جاتا ہے.
جسم میں امینو ایسڈ کی اقسام
میڈل لائن پلس کے صفحے پر رپورٹ کیا گیا ہے، امینو ایسڈ تین میں تقسیم کیا جاتا ہے. یہ تین ضروری امینو ایسڈ، غیر ضروری امینو ایسڈ، اور مشروط امینو ایسڈ ہیں. ضروری امینو ایسڈ کیا ہیں؟ لازمی امینو ایسڈ ایسے امینو ایسڈ ہیں جو خود کو جسم کی طرف سے تیار نہیں کیا جاسکتا ہے، لہذا، کھانے سے حاصل کیا جاسکتا ہے. مثال کے طور پر، امینو ایسڈ histidine، لیسین، methionine، tryptophan، والو.
دریں اثنا، غیر ضروری امینو ایسڈ امینو ایسڈ ہیں جو جسم کی طرف سے پیدا کی جا سکتی ہیں اگر کھایا نہیں جاتا. مثال میں امینو ایسڈ، الانائن، گلوٹامک ایسڈ، asparagine شامل ہیں.
اگرچہ مختلف قسم کے، آپ کو پروٹین کو ایک قسم کی طرف سے ایک قسم منتخب کرنے اور منتخب کرنے کی ضرورت نہیں ہے. جب تک آپ ہر دن اپنے پروٹین کو پورا کرسکتے ہیں، ضروری اور غیر جانبدار امینو ایسڈ کی ضروریات کو مناسب طریقے سے پورا کیا جا سکتا ہے.
مشروط امینو ایسڈ مشروط امینو ایسڈ گروپ ہیں، جب بیمار، زخمی ہونے اور کشیدگی کا سامنا کرنے کی ضرورت ہوتی ہے. مثال کے طور پر سیسٹین، گلوٹامین، سیرین اور پیشگوئی شامل ہیں.
پروٹین کے ذرائع
کیا امینو ایسڈ کو سمجھنے کے بعد، آپ اپنے روزمرہ امینو ایسڈ کی ضروریات کو کہاں سے مل سکتے ہیں پتہ لگائیں. ذیل میں پروٹین کے ذرائع کے کچھ مثالیں ہیں جو عام طور پر آپ کے ارد گرد پایا جاتا ہے:
جانوروں کے ذرائع:
- چکن
- گوشت، بکری، بٹوے اور دیگر پروسیسر گوشت جیسے گوشت بال، ساسیج اور بیف جیری
- انڈے
- مچھلی
- جھگڑا، سکواڈ، کلم، اور مختلف دیگر سمندری غذا
سبزیوں کا ذریعہ:
- گری دار میوے جیسے مونگ، سویا بین، کاجو، گردے پھلیاں، ٹولو گری دار میوے، اور دیگر
- ٹوفو
- Tempe
- Oncom
