فہرست:
- کھانا پکانے کے عمل پر منحصر نہیں، تمام تلی ہوئی خوراک نہیں ہیں
- آپ کو کبھی کبھار تلی ہوئی کھانے کا کھانا نہیں ہوتا اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا
- اعلی دھواں پوائنٹس کے ساتھ تیل کا انتخاب کریں
- غیر محفوظ شدہ چربی کے ساتھ تیل منتخب کریں
- تیل بار بار استعمال نہ کریں
- ایک طویل عرصہ تک کھانا کھانے سے بچیں
- خشک خوراک کھانے کے بعد ان صحت مند تجاویز کرو
تقریبا ہر ایک، کم از کم بار بار فرائیڈ فوڈ کھا سکتے ہیں. درحقیقت، خشک خوراکی ذائقہ اور ذائقہ ذائقہ ہے. یہ وہی ہے جو بہت سے لوگوں کو کھانا پکانا کھانا پسند ہے. لیکن بہت زیادہ تلی ہوئی کھانا کھاتے ہیں کہ وہ جسم کی چربی بنا سکتے ہیں. اصل میں، کیا تمام خشک خوراک بالکل یقینی طور پر صحت مند نہیں ہیں؟ کیا یہ تلی ہوئی غذا صحت مند بنانے کا ایک طریقہ ہے؟ یہاں جواب چیک کریں.
کھانا پکانے کے عمل پر منحصر نہیں، تمام تلی ہوئی خوراک نہیں ہیں
اسی طرح کے ساتھ تمام تلی ہوئی کھانا نہیں پکا جاتا ہے. دو اقسام کی بھری ہوئی تکنیک، یعنی:
- ٹیکنالوجیگہری بھری ہوئی،یعنی بہت سے تیل کا استعمال کرتے ہوئے کھانا پکانا. یہ تکنیک گرم تیل میں کھانا ڈپ کرتا ہے.
- ٹیکنالوجی اترو فراکنگ،یہ ایک ایسی تکنیک ہے جو تھوڑا تیل استعمال کرتا ہے. عام طور پر یہ تکنیک طویل عرصہ تک ٹیکنیکس سے زیادہ پکا ہوا کھانا بنانے کے قابل بنتا ہےگہری بھری ہوئی.
خشک غذائیت ایک خراب نشان ہے، کیونکہ وہ دائمی بیماریوں جیسے دل کی وجہ سے کر سکتے ہیں. جی ہاں، واقعی بہت سے ایسے مطالعہ ہیں جو ثابت کرتے ہیں.
تمام تلی ہوئی کھانے کی اشیاء غیر غذائیت والے کھانے کی اشیاء کے مقابلے میں اعلی کیلوری کے مواد کی حامل ہوتی ہیں. تو یہ چربی کی موٹی ڈھیر بنانے کے لئے اور آخر میں وزن میں اضافہ کرنے کے لئے بہت آسان ہو جائے گا.
بھری ہوئی تکنیک کو بھی کیلوری مواد کو خوراک میں متاثر کرتی ہے. مچھلی کا گوشت، خام خوراک، گوشت، مچھلی، آلو، اور اس سے بھی سبزیوں کے طور پر فی 100 گرام فی 100 گرام کا تیل جذب کرسکتا ہے.
نہ صرف یہ کہ، ٹھنڈے چربی اور سنجیدہ چربی کی مقدار میں تلی ہوئی خوراکیں بھی آپ کے خراب کولیسٹرول کی سطح میں اضافہ اور دل کی بیماری کے خطرے میں اضافہ کرسکتے ہیں.
ٹیکنالوجیگہری بھری ہوئی کیلوری میں زیادہ سے زیادہ کھانے کی پیداوار پیدا کرنے کے لئے ہوتے ہیںاترو فراکنگ، کیونکہ اس طریقہ کا کھانا زیادہ تیل جذب کرتا ہے. مزید تیل جذب ہو جاتی ہے، آپ کو زیادہ موٹی اور کیلوری ملے گی.
آپ کو کبھی کبھار تلی ہوئی کھانے کا کھانا نہیں ہوتا اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا
اگرچہ خشک خوراک کی خرابی خراب ہے، اگرچہ آپ کو کبھی کبھار مچھلی کھانے کا کھانا نہیں بنانا پڑتا ہے. یہ غذا بھی برا نہیں ہے جیسا کہ آپ سوچتے ہیں، کیونکہ ان خوراکوں میں وٹامن B1، B2، B6 اور وٹامن سی کی مقدار میں آپ کو بھاپ یا ابالنے کے بجائے جاری رہتا ہے. جب تک کہ آپ اپنے آپ کو قابو پانے اور محدود کر سکتے ہیں، تو پھر ٹھیک ہے اگر آپ کو کبھی کبھار خشک کھایا جانا چاہئے.
شاید کبھی کبھی آپ کو بھرا ہوا کھانا پکانا چاہتی ہے. اگر یہ درمیانی ہے cravings اس طرح، آپ ان خوراکوں کو صحت مند بنانا شروع کر سکتے ہیں، لہذا جب آپ ان کو کھاتے ہیں تو آپ کو مجرم محسوس نہیں ہوتا.
اپنی تلی ہوئی نمکین کو صحت مند بنانے کے قابل ہونے کے لۓ، چند ایسی تجاویز موجود ہیں جنہیں آپ کر سکتے ہیں:
اعلی دھواں پوائنٹس کے ساتھ تیل کا انتخاب کریں
تمباکو نوشی خود کو ایک اصطلاح ہے جس کا اشارہ کیا جاتا ہے کہ تیل کس طرح ٹوٹ جائے گا. اعلی سطح، بہتر، کیونکہ آپ تیز رفتار اور کم تیل پکاتے ہیں.
ایک تیل جس کی سطح ہے دھواں نقطہ اعلی ایک کینوس کا تیل ہے، لہذا آپ کو تیل کا استعمال کرتے ہوئے فراک کرنے کی کوشش نہیں کرنا پڑتی ہے.
غیر محفوظ شدہ چربی کے ساتھ تیل منتخب کریں
آپ ایسے تیل استعمال کرتے ہیں جو غیر محفوظ شدہ چربی پر مشتمل ہوتے ہیں، کیونکہ آپ کی جسم کے لئے اس قسم کی چربی اچھی ہوتی ہے. اس قسم کی چربی، یعنی کینول تیل، مکئی کے تیل اور تیل والے تیل کے کچھ مثالیں سورج مکھی کا تیل.
تیل بار بار استعمال نہ کریں
کھانا پکانے کے تیل کو کئی بار استعمال کرنے دو. صحت مند تیل کا زیادہ سے زیادہ استعمال صرف 2 گنا ہے. زیادہ کیا ہے، آپ کے تیل میں اعلی ٹرانسمیشن چربی شامل ہے اور یہ آپ کو دائمی بیماریوں کے لئے خطرے میں بناتا ہے.
ایک طویل عرصہ تک کھانا کھانے سے بچیں
کافی عرصے سے کھانا کھا نہ لو کیونکہ یہ کھانے کی غذائی مواد کو کم کر سکتا ہے. دراصل، جو کھانا بہت لمبا، یا درجہ حرارت پر بہت بلند ہے، جلانے کے لئے، یہ آپ کی صحت کے لئے خطرناک ہوسکتا ہے.
وجہ یہ ہے کہ، غریب اور غذا کا کھانا، اکیڈمیڈڈ کی زیادہ مقدار ہے. ان لوگوں میں جو ایک اچھا مدافعتی نظام ہے، اس میں کوئی مسئلہ نہیں ہوسکتی ہے جب کھانے کی چیزیں کھاتے ہیں جن میں زیادہ سے زیادہ حدود کے اندر ایکریریڈائڈ بھی شامل نہیں ہوتی ہے.
تاہم، ان لوگوں میں جو کینسر کی تاریخ کے حامل خاندان ہیں، اس کو بہت محتاط رہنے کی ضرورت ہے، کیونکہ اکیڈیمائڈ کا مواد کینسر کو روک سکتا ہے.
خشک خوراک کھانے کے بعد ان صحت مند تجاویز کرو
کھا ہوا کھانے کے کھانے کے بعد، اگر آپ وزن حاصل کر لیتے ہیں تو ضرور آپ کو مکمل اور خوف محسوس ہوتا ہے. ٹھیک ہے، اس سے روکنے کے لۓ آپ مندرجہ ذیل تجاویز کر سکتے ہیں:
- باقاعدگی سے ورزش کریں
- فی دن 8 شیشے پانی پائیں.
- چربی اور شکر میں غذائیت والے غذائیتوں کی اناج کو محدود کریں. اس کے بجائے، ریشہ میں امیر ہیں، جیسے پھل اور سبزیوں میں کھانے کی اشیاء کی کھپت کو ضائع کرنا.
- اپنا کھانا مت چھوڑیں، کیونکہ یہ صرف آپ کو بھوک لینا اور بہت زیادہ کھا سکتا ہے
- کافی نیند حاصل کریں، جو 7-7 گھنٹے فی دن ہے.
- کھانا کھاتے ہیں جو بھاپنے یا ابلتے ہوئے عملدرآمد کئے جاتے ہیں کھانے کی کوشش کریں.
ایک بار پھر، آپ کو کبھی کبھار مچھلی کا کھانا کھانے کا کوئی فرق نہیں پڑتا. تاہم، اگر یاد رکھیں تلی ہوئی خوراکوں میں اب بھی اعلی کیلوری کا مواد موجود ہے دیگر طریقوں میں عملدرآمد کے مقابلے میں.
