فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: The Great Gildersleeve: Christmas Eve Program / New Year's Eve / Gildy Is Sued
- غذائی خشک (مشروم ورشم) کا جائزہ
- صحت کے لئے مشروم ورشم کے فوائد کیا ہیں؟
- 1. جسم کے لئے ضروری غذائی اجزاء کی مکمل
- 2. وٹامن B12 کی کمی کو روکنا
- 3. اینٹی آکسائٹس میں امیر
- 4. مدافعتی نظام کو بہتر بنائیں
- 5. کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے
میڈیکل ویڈیو: The Great Gildersleeve: Christmas Eve Program / New Year's Eve / Gildy Is Sued
کیا تم نے کبھی غذائی خشک یا مشروم ورشم کے بارے میں سنا ہے؟ شاید کچھ لوگوں کے لئے یہ نام اب بھی عجیب لگتا ہے. غذائیت خمیر کھانے کے لئے مخلوط مصنوعات ہے جو موٹے اناج کے ساتھ ایک پاؤڈر کی شکل میں ہے. اس کی مصنوعات کو ایس ایم جی کی حیثیت کو تبدیل کرنے کی پیش گوئی کی جاتی ہے کیونکہ امت کی سایہ ذائقہ MSG کے لئے کمتر نہیں ہے. حیرت انگیز طور پر، یہ پتہ چلتا ہے کہ غذائیت کا خمیر بہت سے صحت کے فوائد ہیں، آپ جانتے ہیں. ذیل میں غذائیت خمیر کے فوائد کا جائزہ لیں.
غذائی خشک (مشروم ورشم) کا جائزہ
غذائی خشک مشروم سے خمیر نکالنے کا ایک شکل ہے Saccharomyces cerevisiae. مشروم خمیر نکالنے کے لئے، Saccharomyces cerevisiae چینی امیر میڈیا میں کئی دن تک پودے لگۓ، مثال کے طور پر چینی کان بوندوں میں. خمیر گرم، کھایا، دھویا، خشک، کچل، اور اسٹوروں میں تقسیم کے لئے پیک کیا جاتا ہے. لہذا اس کی مصنوعات کو اکثر مشروم ذائقہ یا مشروم ورشم کہا جاتا ہے.
غذائی خشک بھی غذا کی مصنوعات کا ایک مرکب ہے جو اکثر وگنس کے ذریعہ غذائیت کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے استعمال کرتے ہیں اور کھانے کے ماہرین کے طور پر بھی استعمال کرتے ہیں. مشروم وروتھ ہر روز استعمال ہوتا ہے عام طور پر 1-2 چمچوں.
غذائی خشک یا مشروم ورشم اکثر کھانے کا مرکب میں استعمال کیا جاتا ہے، مثال کے طور پر:
- پاپکارن یا پاستا پر چھڑکایا
- سوپ میں مخلوط، جو امامی ذائقہ کی ظاہری شکل ہے
- ویگن کے ذائقہ کے طور پر
- ذائقہ کے طور پر کسی بھی ڈش میں مخلوط
صحت کے لئے مشروم ورشم کے فوائد کیا ہیں؟
1. جسم کے لئے ضروری غذائی اجزاء کی مکمل
مشورے کے مشروم میں 9 اقسام کی ضروری امینو ایسڈ موجود ہیں جو جسم کی ضرورت ہوتی ہیں. لازمی امینو ایسڈ ایسے امینو ایسڈ ہیں جو جسم کی طرف سے پیدا نہیں کی جاسکتی ہیں، لہذا یہ روزانہ غذا کا انحصار پر بہت منحصر ہوتا ہے جو ان ضروری امینو ایسڈ پر مشتمل ہے.
ریاستہائے متحدہ امریکہ کے زراعت کی USDA کی ویب سائٹ پر رپورٹ کی گئی، مشروم ورور کی ایک چمچ 2 گرام پروٹین پر مشتمل ہے. غذائیت خمیر ایک ایسی مصنوعات ہے جو ویگن اپنے پروٹین کی ضروریات کو آسانی سے پورا کرنے میں مدد کرسکتا ہے.
اس کے علاوہ، مشروم ورور میں بہت وٹامن بی ہے خاص طور پر وٹامن B1، B2، B3، B6، اور B12 کے ساتھ بہتر غذا کی کھپت کی قسم میں. غذائی خمیر میں بہت سے معدنیات جیسے زنک، سیلینیمیم اور مینگنیج شامل ہیں.
مشروم ورور کے ہر برانڈ میں وٹامن اور معدنیات کی مختلف مقدار شامل ہیں. آپ سب سے پہلے غذائی معلومات پڑھ سکتے ہیں اس میں موجود وٹامن اور معدنیات کی مقدار کا موازنہ کریں.
2. وٹامن B12 کی کمی کو روکنا
وہ لوگ جو جانوروں کے کھانے کے وسائل کو استعمال نہیں کرتے (سبزیوں اور ویگنس) عام طور پر وٹامن B12 کی کمی کے لئے حساس ہو جائیں گے. اعصابی نظام، ڈی این اے کی پیداوار، توانائی کی تحابیل اور سرخ خون کے خلیوں کے قیام کو برقرار رکھنے کے لئے وٹامن B12 کی ضرورت ہے. وٹامن B12 صرف جانوروں کی مصنوعات میں قدرتی طور پر پایا جاتا ہے، لہذا ویگنوں کو اپنی خوراک کے ارد گرد حاصل کرنا پڑتا ہے تاکہ وہ وٹامن B12 کی کمی کا تجربہ نہ کریں.
ایک مطالعہ 49 ویگنوں میں شامل ہونے سے پتہ چلتا ہے کہ ہر روز غذائی اجزاء کی قلبی غذائی غذائیت کی خمیر وٹامن B12 کی ضروریات کو پورا کر سکتی ہے.
اس مطالعہ میں، ایک غذائیت کی سینے میں وٹامن B12 کے 5 μg (مائیکروگرام) شامل ہیں، جو بالغوں کے لئے دو بار زیادہ سے زیادہ کی سفارش کی گئی تھی.
3. اینٹی آکسائٹس میں امیر
ہر دن، جسم آزاد ذیلی ذہنیتوں سے ظاہر ہوتا ہے جس میں جسم میں سیل کو نقصان پہنچایا جا سکتا ہے. خوراک کی مدد سے اینٹی آکسائڈنٹ کو اس طرح سے نقصان پہنچایا جاسکتا ہے کہ وہ فری رگوں کو باندھنے کے لۓ تاکہ وہ جسم سے جذب نہیں ہوتے.
مشروم ورثہ میں مضبوط اینٹی آکسائڈینٹس، یعنی گلوٹاتھائیئن اور سلیینومیٹیوائن شامل ہیں. یہ اینٹی آکسائڈنٹ جسم کی خلیوں کو آزاد رادیوں اور بھاری دھاتوں کی وجہ سے نقصان پہنچاتی ہیں، اور جسم کو زہریلا طور پر ختم کرنے میں مدد ملتی ہے.
غذائیت کا خمیر کھانا بھی دائمی بیماریوں کے باعث خود کو دفاع فراہم کرتا ہے، بشمول دل کی بیماری اور کینسر.
4. مدافعتی نظام کو بہتر بنائیں
مشروم ورور میں الفا مینن اور بیٹا گلوکو مشتمل ہے، جس میں تحقیق کے مطابق مصوبت کو فروغ دینے میں مدد مل سکتی ہے.
غذائیت کے خمیر میں پایا بیٹا گلوکوان ریشوں کی بیماریوں کے خلاف جسم کی حفاظت کو برقرار رکھنے میں مدد.
غذائی فکری کے صفحے پر اطلاع دی گئی ہےاس طرح کے فلو کی طرح ایک انفیکشن بیماری کی بحالی کا خطرہ 25 فیصد کم ہوسکتا ہے جو فی دن غذائیت خمیر کے ایک چمچ کا استعمال کرتے ہیں. دراصل، فی دن غذائیت خمیر کا نصف چمچ اب بھی فلو کے واقعات کو کم کر سکتا ہے اور تحقیق کے مطابق ہوتا ہے علامات کو کم کر سکتا ہے..
5. کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے
ہیلتھ لائن پیج سے اطلاع دی گئی ہے مشروم ورور میں بیٹا گلوکوان خون کولیسٹرول کو بھی کم کرسکتے ہیں. ریسرچ سے پتہ چلتا ہے، 8 ماہ کے لئے ہر روز خمیر سے 15 گرام بیٹا گلوکوان استعمال کرتے ہوئے ہائی کولیسٹرل کے ساتھ مرد جواب دہندگان کا ایک گروپ 6 فیصد تک کل کولیسٹرول کو کم کرسکتا ہے.
