فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: DUNE (2000) TV Version Part 3 with English and Urdu Subtitles (captions)
- کیا سشی کھانے کے لئے محفوظ ہے؟
- عام طور پر، کھانے کے لئے سمندری غذا محفوظ ہے
- ہوشیار رہو وہاں پرجیویوں!
- اگر راؤنڈواڈ موجود ہے، تو اثر خراب ہے
- مچھلی پہلے منجمد ہونا ضروری ہے
- جب تک کہ یہ ٹھیک ہے، یہ محفوظ ہے، کس طرح آئے!
میڈیکل ویڈیو: DUNE (2000) TV Version Part 3 with English and Urdu Subtitles (captions)
سوشی انڈونیشیا میں جاپانی کھانا میں فی الحال مقبول ترین مینو میں سے ایک ہے. کھانے کے طور پر تازہ اور ومیگا 3 میں امیر، سشی آپ کے لئے کھپت کرنے کا صحیح کھانا ہے جو صحت مند اور کم چربی فوڈ کھانے کے لئے چاہتے ہیں.
ایمیل میگا، ایم ایچ ایچ، ایم ڈی، ایم ڈی نے لکھا WebMD.com کچھ چیزوں کے بارے میں جو آپ سشی کے بارے میں جاننا چاہتے ہیں.
بنیادی طور پر، سشی ایک مچھلی کا ڈش ہے جو عام طور پر خام ہے، چاول کیپال کے ساتھ مل کر. اس میں سے زیادہ تر سشیوں کو فراہم کرنے والے ریستوران عام طور پر سشی کے ساتھ کھانے کے لئے مختلف قسم کے تکمیل اجزاء فراہم کرتے ہیں، جناب، چناب شدہ ادرک، اور shoyu اکا سویا ساس.
کیا سشی کھانے کے لئے محفوظ ہے؟
کیلی فورنیا ہیلتھ سروسز کے محققین نے 7 کھانے کی اشیاء کا مطالعہ کیا جو انفیکشن کو لے جانے کے خطرے سے تھا، اور ان میں سے ایک نے تازہ خام مچھلی شامل کی.
لیکن مت ڈرنا. کیلیفورنیا ڈپارٹمنٹ آف ہیلتھ سروسز کے ایک تحقیقی سائنسدان ایریکا ویس نے کہا کہ مناسب طور پر تیار اور پروسیسنگ سشی دیگر خام مچھلیوں سے زیادہ محفوظ ہیں، لیکن واضح طور پر پکا ہوا مچھلی کے طور پر محفوظ نہیں ہے.
اگر آپ واقعی سشی پسند کرتے ہیں تو آپ کو 4 چیزوں پر توجہ دینا چاہئے اور آپ اپنی عمر بھر میں اسے کھانے کے لئے چاہتے ہیں. یہاں ایسی چیزیں ہیں جن پر آپ کو توجہ دینا ہوگا:
عام طور پر، کھانے کے لئے سمندری غذا محفوظ ہے
فوڈ اور ڈرگ ایڈمنسٹریشن کے سمندری ڈاکو آفس کے سابق ڈائریکٹر فلپ اسپیلر، عام طور پر سمندری غذا کھانے کا کھانا بہت محفوظ ہے. انہوں نے کہا کہ بنیادی طور پر،سمندری غذا دوسرے گوشت کے ذرائع کے طور پر محفوظ. انہوں نے مزید کہا کہ "لیکن یقینا، کوئی خوراک نہیں ہے جو واقعی محفوظ ہے."
ہوشیار رہو وہاں پرجیویوں!
اگر آپ خام مچھلی میں پرجیویوں کو تلاش کرتے ہیں تو، اثر کو ہلکی تکلیف سے شدید درد سے مختلف ہوتی ہے، کیڑے کی قسم پر منحصر ہے، جیسا کہ اطلاع دی گئی ہے ماحولیاتی غذا. اگر کیڑا ایک طواف ہے، مستحکمیا flatworms، آپ کو یہ نہیں جان سکتا جب تک کہ یہ آپ کے سٹول کے ذریعے نہیں آتی ہے. یا آپ متلی، درد اور اسہال کا تجربہ کر سکتے ہیں.
اگر راؤنڈواڈ موجود ہے، تو اثر خراب ہے
اگر کیڑے جو آپ کے جسم میں داخل ہوجاتی ہے وہ راؤنڈوارم ہے، یہ آپ کے گلے کھلی ہوسکتی ہے اور آپ کو کھانسی یا آٹھویں بنا سکتی ہے. یہ آپ کے پیٹ میں کھدائی اور پیٹ میں شدید درد اور سوزش کا سبب بن سکتا ہے. اسے ختم کرنے کے لئے آپ کو Endoscopy یا سرجری کرنے کی ضرورت ہے.
مچھلی پہلے منجمد ہونا ضروری ہے
پرجیوی کیڑے اور لاروا کو مارنے کا طریقہ تازہ خام مچھلی کے گوشت کو کم از کم 72 گھنٹے تک درجہ حرارت 15-15 ڈگری سیلز پر منجمد کرنا ہے. براہ کرم نوٹ کریں کہ گھر ریفریجریٹر عام طور پر سب سے کم درجہ حرارت کو منجمد نہیں کرسکتے ہیں.
جب تک کہ یہ ٹھیک ہے، یہ محفوظ ہے، کس طرح آئے!
آپ کو سشی میں خام مچھلی کی پروسیسنگ کے دوران یہ آسان بنانا، یہ عملدرآمد اور اچھی طرح سے صاف، صاف اور بالکل صحیح طریقے سے کام کر رہا ہے، آپ کے سشی کھانے کے لئے محفوظ ہوں گے.
تاہم، آپ سشی یا دیگر خام مچھلی کی تیاری کھانے کا فیصلہ کرنے سے قبل، آپ کو اس بات کا یقین کرنے اور مندرجہ ذیل کرنے کی ضرورت ہے:
- سوشی کو ایک جاپانی ریستوراں میں کھائیں جو اچھی شہرت رکھتے ہیں اور یہ صاف اور صحت مند ہے. یہ معروف ریسٹورانٹ ایک ریسٹورانٹ ہے جس کی مچھلی کھانے کی حفاظت کے معیار سے ملتا ہے. آپ ریستوران سے پوچھ سکتے ہیں کہ آیا مچھلی پہلے منجمد ہو یا نہیں.
- پکا ہوا کھانا ہمیشہ محفوظ ہیں.
- ایف ڈی اے کی سفارش کی جاتی ہے کہ حاملہ خواتین خام مچھلی نہ کھائیں، اگر آپ کے مدافعتی نظام کے ساتھ کوئی مسئلہ ہے.
- اپنی اپنی سشی خام مچھلی کے ساتھ نہ بنائیں، جب تک کہ آپ درجہ حرارت سے کم 15 گھنٹے سے کم 15 گھنٹے ڈگری نہیں دے سکتے. اس کے علاوہ، پکا ہوا مچھلی یا سبزیاں استعمال کریں. مثال کے طور پر، آپ سشی رول کو کھانا پکانا کرسکتے ہیں، جیسے کیلیفورنیا رول جیسے آیوکوڈو اور پکا ہوا کیکڑے.
اسی طرح پڑھیں:
- وایابی ہماری صحت کے لۓ فائدہ اٹھاتے ہیں
- نوجوانوں کے لئے صحت مند کھانے کا رہنما
- اگر آپ کو پانی پینے کے لۓ 5 فوائد ملے ہیں
