فہرست:
- ذیابیطس کی طرح صحت مند نمکین کیا ہیں؟
- 1. ممبئی کے ساتھ دہی
- 2. پاپکارن
- 3. سیب اور پنیر
- 4. ناشتا جس میں سویا بینز شامل ہیں
کون کہتے ہیں کہ ذیابیطس کے لوگوں کو ناپاک نہیں ہونا چاہئے؟ ذیابیطس آپ کو اپنے کھانے کے کھانے کے شیڈول کے درمیان ناشتا کھانے سے روکنے کی ضرورت نہیں ہے. چینی کی سطح کو برقرار رکھنے کی کوشش کرنا لازمی ہے، لیکن اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ آپ نمکین سے بچنے اور بھوک کا مقابلہ کرنا چاہتے ہیں، یہ اصل میں غلط ہے. آپ کو صرف آپ کے لئے صحیح ناشتا کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے ذیابیطس.
ذیابیطس کی طرح صحت مند نمکین کیا ہیں؟
اہم کھانے کی طرح، ناشتا اچھی بھی کاربوہائیڈریٹ، ریشہ، چربی اور پروٹین کا ایک مجموعہ پر مشتمل ہونا چاہئے. سنک کے حصے یا خدمت کی سائز پر غور کرنے کی کیا ضرورت ہے، ان کی خدمت کرنے والے سائز سے زیادہ نہیں ہے جو مطلع کیا جاتا ہے. ٹھیک ہے، ذیابیطس کے لئے صحت مند نمکین کے کچھ مثالیں کیا ہیں؟ یہاں کچھ ہیں ناشتا صحیح رقم کے ساتھ ذیابیطس بھوک سے نمٹنے میں مدد مل سکتی ہے.
1. ممبئی کے ساتھ دہی
نصف کپ کا دہی تیار کریں سادہ (ذائقہ کے بغیر)، اور ایک ممنوع ممبئی کے ساتھ چھڑکاو. اگر آپ یونانی دہی کا استعمال کرتے ہیں تو یہ بھی بہتر ہے.
مارچ 2014 میں منعقد کردہ ایک مطالعہ میں، یونان میں محققین نے ذیابیطس کا مطالعہ کیا جو معمولی طور پر ممیز کھاتا ہے، جو اینٹی آکسائڈنٹ امیر کھانے والے ہیں بلکہ کاربوہائیڈریٹ بھی شامل ہیں. نتیجے، اگرچہ میٹھی، کافی مقدار میں ممیزووں میں خون کی شکر نہیں بڑھتی ہے، اور یہ اصل میں بلڈ پریشر کو کم کرسکتا ہے.
2. پاپکارن
پاپکارن بھی ذیابیطس کے لئے ایک صحت مند ناشتا ہوسکتا ہے. پاپکارن مکھی سے بنایا جاتا ہے جو ریشہ میں امیر ہے، کم کیلوری اور غذائیت میں. اگر اضافی مکھن کے بغیر بنایا جائے تو، پاپکارن آپ کے صحتمند نمکین ہوسکتا ہے.
سٹو استعمال پر پاپکارن پکایا زیتون کا تیل یا غیر مصنوعی کینولا مائکروویو پاپکارن سے زیادہ صحت مند اور ذائقہ ہے. چال، زیتون کا تیل یا کینوس میں ایک چمچ ڈالیں، گرم تک تک تھوڑی دیر تک انتظار کریں، پھر مکئی کی دانی پین میں ڈالیں. پین کو ڈھونڈنے کے لئے مت بھولنا، پھر جب تک مکئی کھینچنے کے بعد پین کو ہلانا، تمام مکئی ختم ہو جانے کے بعد ڑککن کھولیں.
یہ سفارش کی جاتی ہے کہ پاپکارن کو کافی عرصہ تک کھانا پکانا نہ ہو. ہر چیز کے بعد، آپ کو ایک چوتھا چکن نمک، ایک چوتھائی چکن کا پاؤڈر، ایک گردن پیسمین پنیر کا چمچ چھڑک سکتا ہے. ذیابیطس کے لئے یہ صحت مند ناشتا ہے 40 کیلوری، 5.8 جی (2٪) کاربوہائیڈریٹ، 1.0 جی (4٪) غذا ریشہ، اور ایک کپ میں 0.1 گرام چینی.
3. سیب اور پنیر
ذیابیطس والے لوگوں کو پھل نہیں کھایا جا سکتا جیسا کہ وہ پسند کرتے ہیں، کیونکہ بعض پھلوں میں زیادہ چینی ہوتی ہے. جب آپ اپنے روزانہ مینو میں پھل شامل کرنا چاہتے ہیں تو، پھلوں میں خشک اور سیب کی طرح پھلیں کم کریں اور چھوٹے چھوٹے پھلوں کا انتخاب کریں، یا پھل کے سائز پر منحصر کریں، یا نصف میں پھل کاٹ دیں.
آپ پنیر کے ساتھ سیب کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں. پنیر پروٹین پر مشتمل ہے جس میں خون کی شکر کو مستحکم کرنے میں مدد ملے گی. بھوک کو کم کریں، اور مضبوط ہڈیوں کے لئے کیلشیم دیتا ہے. ایک چھوٹا سی سیب 4 سلائسوں میں کٹائیں. اس کے بعد، چار حصوں میں کم موٹی پنیر کا ایک ٹکڑا کاٹ اور اسے سیب کے ٹکڑے میں رکھیں. بہت زیادہ پنیر شامل نہ کریں، کیونکہ پنیر میں اعلی سایہ دار چربی شامل ہے.
4. ناشتا جس میں سویا بینز شامل ہیں
کیا آپ جانتے تھے کہ بڑے کھانے سے پہلے سویا پر مشتمل سویا یا کھانے والے کھانے میں بھوک کو کنٹرول کر سکتا ہے؟ سویا بینز ایسے کھانے والے ہیں جن میں کم گالییمیک انڈیکس ہے، لہذا یہ جسم کی طرف سے آہستہ آہستہ کھدائی ہے اور یہ مکمل طور پر بنا دیتا ہے.
کم گلیمیک انڈیکس اہم کیوں ہے؟ glycemic انڈیکس (آئی جی) ایک کھانے کی درجہ بندی کا نظام ہے جس میں کاربوہائیڈریٹ شامل ہے. یہ نمبر ایک اشارہ ہے کہ کتنی تیزی سے کھانے میں اضافہ ہوا ہے جسم میں خون کی شکر کی سطح.
کم گیلییمیک انڈیکس کے ساتھ کھانے والے کھانے کے شکر میں تیزی سے اضافہ نہیں کرتے اگر سائز کے مطابق استعمال ہوتے ہیں. باقاعدہ بنیاد پر سویا پر مشتمل کھانے والے کھانے کا خون خون میں شکر کی سطح کو برقرار رکھنے اور کنٹرول بھوک میں مدد کرنے میں مدد کرنے میں اہم اثر پڑتا ہے.
دیگر ناشتاوں کے برعکس جو کچھ کرنے کے لئے مشکل ہے، آپ کو منتخب کر سکتے ہیں ناشتا جس میں سویا بینوں کی طرح ہے SOYJOY. SOYJOY جو سویا بینوں سے بنایا جاتا ہے وہ کم گلوائیمک انڈیکس ہے، جو ریشہ اور پروٹین میں ہے، اس کے مطابق مناسب ناشتا ذیابیطس کے لئے صحت مند.
