4 کاربوہائیڈریٹ کے ذرائع جو وائٹ رائس سے صحت مند ہیں

فہرست:

• میڈیکل ویڈیو: George Bush, Skull and Bones, the CIA and Illicit Drug Operations
  
• ذیابیطس mellitus کے ساتھ لوگوں سے بچا سفید چاول کیوں ہے؟
  
• سفید چاول کے علاوہ کاربوہائیڈریٹ کا ایک اور ذریعہ
  
• 1. لال چاول
  
• 2. مکمل گندم کی روٹی (پورے گندم)
  
• 3. کک
  
• 4. آلو
  

میڈیکل ویڈیو: George Bush, Skull and Bones, the CIA and Illicit Drug Operations

وائٹ چاول انڈونیشی لوگوں کے اسٹیل کھانے میں سے ایک ہے. حقیقت میں، انڈونیشیا کے لوگ زیادہ محسوس نہیں کرتے کہ وہ کھا چکے ہیں تو انہوں نے سفید چاول کھایا نہیں ہے. کوئی تعجب نہیں کہ انڈونیشیا دنیا میں سب سے بڑا سفید چاول کی کھپت میں سے ایک ہے.

تاہم، آج کل بعض لوگ سفید چاول کی جگہ لے کر دوسرے کھانے کے ساتھ تبدیل کرنے کی کوشش کرتے ہیں. عام طور پر وہ سفید چاول سے بچتے ہیں کیونکہ وہ وزن یا ان لوگوں کے لئے جو ذیابیطس mellitus سے متاثر ہوتے ہیں ان کے خون کی شکر کی سطح کو برقرار رکھنے کے لئے. وائٹ چاول وزن میں شراکت کر سکتے ہیں، لیکن یہ سب پر منحصر ہے کہ آپ ایک دن میں کتنا استعمال کرتے ہیں.

ذیابیطس mellitus کے ساتھ لوگوں سے بچا سفید چاول کیوں ہے؟

وائٹ چاول ایک غذا ہے جس میں اعلی گلیمیمی انڈیکس شامل ہے. ہائی گیلییمیم انڈیکس سفید چاول کو آسان اور تیز بنا دیتا ہے جس میں جسم کی طرف سے جذب کیا جائے گا. اس سے ذیابیطس میں خون میں گلوکوز کی سطح کو تیزی سے اضافہ ہوتا ہے تاکہ وہ ذیابیطس کے ساتھ لوگوں کو منفی اثرات لائے.

سفید چاول کے علاوہ کاربوہائیڈریٹ کا ایک اور ذریعہ

آپ کے ان لوگوں کے لئے جو اپنے روزانہ مینو سے سفید چاول سے بچنے کی کوشش کررہے ہیں، یہاں دیگر کاربوہائیڈریٹ ذرائع کے متبادل ہیں جو سفید چاول سے بہتر ہیں.

1. لال چاول

سرخ چاول ایک اعلی وٹامن بی اور سفید چاول سے زیادہ فائبر ہے. 1 کپ (50 گرام چاول) میں، براؤن چاول 3.5 گرام کی ریشہ کا مواد ہے جبکہ سفید چاول 0.6 گرام کا ریشہ ہے. بھوری چاول میں اعلی ریشہ کا مواد آپ کو مکمل طور پر بنائے گا اور بھوک محسوس نہ کریں گے کہ آپ کو دو بار نہیں. اس کے علاوہ، سفید چاول کے مقابلے میں براؤن چاول بھی کم کیلوری ہے. ان فوائد کی وجہ سے بھوری چاول آپ کی مدد کرسکتے ہیں جو وزن میں کمی کے پروگرام میں ہیں.

اس کے علاوہ، اس کے اعلی ریشہ مواد کی وجہ سے ذیابیطس کے لئے بھوری چاول بھی اچھا ہے اور اس میں کم گلیمیاتی انڈیکس بھی موجود ہے جو خون کے شکر کی سطح کو برقرار رکھنے میں لوگوں کے ذیابیطس میلےٹیو کے ساتھ مدد کرتا ہے. بھوری چاول کا ایک اور فائدہ، جو اعلی سایہ دار چکنائی مواد ہے جس سے آپ خون میں کولیسٹرول کی سطح کو برقرار رکھنے میں مدد کرسکتے ہیں.

2. مکمل گندم کی روٹی (پورے گندم)

چاول کے علاوہ روٹی ایک متبادل انتخاب ہے. تاہم، سفید روٹی کی بجائے گندم کی روٹی کا انتخاب کریں اگر آپ مزید فوائد حاصل کرنا چاہتے ہیں. گائے کی روٹی آپ کے ان لوگوں کے لئے صحیح انتخاب ہوسکتے ہیں جو وزن میں کمی کی وجہ سے ہیں کیونکہ کیلوری کا مواد سفید چاول سے کم ہے. سفید چاول کی نسبت غنم کی روٹی بھی کم گالیسیمیک انڈیکس ہے. اس سے آپ کے خون کی شکر تیزی سے بڑھتی ہوئی سے بچنے میں مدد ملتی ہے اور بھوک کو تیزی سے آنے سے روکتا ہے.

اس کے علاوہ، گندم کی روٹی بھی کیلشیم، میگنیشیم، فاسفورس اور زنک کے معدنیات پر مشتمل ہے، اور وٹامن ای پر مشتمل ہے. خون سے خون سے ہاؤسسٹیسین کو ہٹانے میں مدد ملتی ہے جس میں مریض بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے. سفید چاول سے زیادہ غذائی روٹی بھی زیادہ فائبر پر مشتمل ہے.

3. کک

مکھی ایک قسم کے پورے گندم ہیں جو آپ کو ہائی بلڈ پریشر، ہائی کولیسٹرول، ذیابیطس، دل کی بیماری، موٹاپا اور کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے. مٹیوں میں کم کیلوری اور کاربوہائیڈریٹ شامل ہیں، لیکن سفید چاول سے زیادہ پروٹین مشتمل ہے. اس کے علاوہ، جڑیوں میں وٹامن بی 6، تھامین، نیاسن اور فولٹ شامل ہیں. روٹی روبوفلوین کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہے. ربوفلاوین کاربوہائیڈریٹ تبدیل کرنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے، سرخ خون کے خلیوں کی تشکیل، اور ترقی کی بھی حمایت کرتا ہے. جڑی بھوری چاول کے طور پر زنک کی ایک ہی رقم بھی شامل ہے.

اس کے علاوہ، جئٹس میں کیلشیم، آئرن، میگنیشیم اور فاسفورس بھی شامل ہیں. کیلشیم ہڈی کی طاقت کے لئے اہم ہے، لوہے سرخ خون کے خلیات کے قیام میں اہم کردار ادا کرتا ہے، اور فاسفورس پٹھوں اور اعصابی فنکشن میں، اور توانائی کی اسٹوریج میں اہم کردار ادا کرتا ہے. گوشت میں کم اہم نہیں فائبر پر مشتمل ہے. فائبر ہضم نظام میں بہت مفید ہے، اور ہائی کولیسٹرول، دل کی بیماری اور موٹاپا کا خطرہ بھی کم.

4. آلو

آلو بھی ایسے کھانے میں سے ایک ہیں جو سفید چاول کی جگہ لے لے سکتے ہیں. آلو سفید چاول سے کم کیلوری ہے، لیکن بھوری چاول سے زیادہ ہے. آلو سفید چاول سے زیادہ اعلی ریشہ پر مشتمل ہے، خاص طور پر جب جلد سے کھایا جاتا ہے. آلو کی جلد اس کے فائبر کا مواد بڑھ سکتا ہے. اس کے علاوہ، آلو میں وٹامن بی 6، تھامین، ربوفلاولین، فولٹ، اور وٹامن سی بھی شامل ہے. ایک اور علاوہ یہ ہے کہ آلو 5 بار زیادہ کیلشیم معدنیات، 2 گنا زیادہ فاسفورس، اور سفید چاول سے 14 گنا زیادہ پوٹاشیم پر مشتمل ہے. سفید آلو اور چاول کی زنک اور میگنیشیم کی ایک ہی رقم شامل ہے.

دوسرے آلو کا ایک اور فائدہ یہ ہے کہ آلو سفید چاول سے کم گلیمیمی انڈیکس رکھتا ہے، لیکن بھوری چاول کی بجائے گلیسکیم انڈیکس زیادہ آلو میں زیادہ ہے. ابلاغ آلو سفید چاول سے بہتر ہیں کیونکہ وہ زیادہ وٹامن اور معدنیات پر مشتمل ہوتے ہیں، لیکن اگر آپ تیل، مکھن، پنیر اور دیگر شامل ہوتے ہیں تو یہ یقینی طور پر آلو سے کیلوری کی تعداد میں اضافہ کریں گے.

یہ مختلف قسم کے متبادل کھانے کا انتخاب ہے جو سفید چاول سے زیادہ بہتر ہے جو آپ ہر روز کھا سکتے ہیں. موڑ لو تاکہ تم بور نہیں بنتے ہو. گڈ لک!

اسی طرح پڑھیں:

• 9 غلط مچوں کے بارے میں قسم 2 ذیابیطس
• سخت خوراک کے بغیر کم وزن کے 3 طریقے
• کاربوہائیڈریٹ کے تین قسم جانیں