ڈنمارک ڈس آرڈر کے لئے FODMAP غذا کے فوائد کو جانیں

فہرست:

• FODMAP غذا کیا ہے؟ آئی بی ایس کے لوگوں کے لئے کیوں اچھا ہے؟
  
• FODMAP غذا کو چلانے میں کتنے کھانے کی چیزوں کو استعمال نہیں کیا جاسکتا؟
  
• آپ اس FODMAP غذا کو کیسے لاگو کرتے ہیں؟
  

ایسے لوگوں کے لئے جنہوں نے بڑے آنت یا جلن میں گھلنشیل کی کھنڈر سنڈروم (آئی بی بی) میں ہضم کی خرابی کا سامنا کیا ہے، وہ ان علامات جن کا تجربہ ہوتا ہے وہ مہینے اور کچھ بھی زندگی کے لئے ختم ہوجائیں گے. اس بیماری کی وجہ سے اس وجہ سے ہے کہ آنتوں کو کھانے سے مناسب طریقے سے ہضم نہیں ہوسکتا ہے، جیسے علامات، اسپاسس، اسہال، اور مشکلات کو خراب کرنا. اسی وجہ سے FODMAP غذا ظاہر ہوتا ہے جس کے نتیجے میں لوگوں کی علامات کی کھنڈر سنڈروم کے ساتھ علامات کو کم کرنا ہوتا ہے. لہذا، FODMAP غذا کیا ہے؟ یہ خوراک کس طرح IBS کے ساتھ لوگوں کی مدد کرسکتا ہے؟

FODMAP غذا کیا ہے؟ آئی بی ایس کے لوگوں کے لئے کیوں اچھا ہے؟

FODMAP غذائیت اصل میں ایک غذا ہے جو کسی ایسے شخص کو حوصلہ افزائی کرتا ہے جو گوبھی کے ذرائع پر مشتمل ہوتی ہے جس میں ایک چھوٹی سی کیمیائی ساختہ موجود ہے. دریں اثنا، اس غذا کا خلاصہ کاربوہائیڈریٹ کے اقسام سے لیا جاتا ہے جس سے بچا جاسکتا ہے، یعنی فرٹیبلبل Oligo-، Di-، اور Monosaccharides اور polyols.

ماہرین کا خیال ہے کہ ان قسم کے کاربوہائیڈریٹ والے کھانے والے عناصر میں آئی بی ایس کا تجربہ کرنے والے آنتوں سے ہضم کرنا مشکل ہو گا، لہذا علامات کو دور کرنے سے بچنے سے بچنے کی ضرورت ہے. کیونکہ، جب کاربوہیریٹ پر مشتمل مشتمل خوراک مناسب طریقے سے نہیں کھایا جاتا ہے، تو اس میں زیادہ گیس پیدا کرنے کے لئے آستین میں بیکٹیریا کو برداشت ہوجائے گا. اس کے بعد میں آئی بی ایس علامات کا سبب بن سکتا ہے.

یہ FODMAP خوراک بھی کئی مطالعے میں ثابت ہوا ہے. جرنل جیسٹروترینولوجی میں شائع ہونے والے ایک مطالعہ میں سے ایک یہ بتاتا ہے کہ آئی بی ایس کے ساتھ 4 افراد میں سے 3، 7 دن یا اس سے زیادہ غذا کے لئے درخواست دینے کے لئے منفی جذبات کے کچھ علامات کو دور کرنے میں کامیاب ہو جاتے ہیں.

FODMAP غذا کو چلانے میں کتنے کھانے کی چیزوں کو استعمال نہیں کیا جاسکتا؟

FODMAP پر مشتمل کھانے والے اقسام کی اقسام اور اس سے بچنے کے لۓ کھانے والے چیزیں جن میں شامل ہیں:

• لییکٹوزجیسے جیسے گائے کا دودھ، پنیر، دہی، اور مختلف ڈیری مصنوعات.
• Fructoseمیں شامل ہے:
  • سیب، ناشپاتیاں، آم اور خامہ جیسے پھل
  • مصنوعی مٹھائیاں
  • اعلی مکئی کی شربت پر مشتمل فوڈز
• فریکنمیں شامل ہے:
  • سبزیوں، جیسے بروکولی، asparagus، پیاز
  • مختلف قسم کے گندم
• Galaktan، جس میں پایا گیا تھا:
  • گری دار میوے، جیسے گردے پھلیاں، سویا بین اور چپس
  • سبزیوں، جیسے بروکولی، گوبھی اور گوبھی
• Polyolجس میں ہے:
  • پھل، زردوں، خام تیل اور سیب کی طرح
  • مصنوعی مٹھوروں والے سوربولول، مننول، اور xylitol شامل ہیں
  • سبزیاں اور مشروم جیسے سبزیاں

تو، اس کے بجائے آپ مندرجہ ذیل فوڈ کھا سکتے ہیں:

• دودھجس میں لییکٹوز شامل نہیں ہے، جیسے بادام کا دودھ، یا گائے کی دودھ کی مصنوعات جو لییکٹوز پر مشتمل نہیں ہے.
• پھل کی طرح کیلے، انگور، خشک، کیو، سٹرابیری اور سنتری
• سبزیاں مثال کے طور پر سرسبزی، پالش، لیٹی، انڈے اور ککڑی کے لئے.
• پروٹینسےگوشت، چکن، مچھلی اور انڈے
• گری دار میوےیہ ہے بادام، اخروٹ اور مونگٹھ.

بنیادی طور پر، اس خوراک میں شامل ہے جو FODMAP صحت کے لئے خراب نہیں ہے. جسم کے تمام قسم کے فوائد ہیں اور جسم کی ضرورت ہوتی ہے. تاہم، واقعی اس صورت میں خوراک بیکٹیریا کی ترقی کو متحرک کر سکتا ہے - جو صحت کے لئے اصل میں خراب نہیں ہے - جس میں آنت میں زیادہ سے زیادہ گیس پیدا ہوسکتا ہے.

آپ اس FODMAP غذا کو کیسے لاگو کرتے ہیں؟

FODMAP غذا کو نافذ کرنے میں، آپ کو لازمی طور پر لے جانے والے کئی قدم ہیں. تاہم، اس سے پہلے کہ آپ اپنے ڈاکٹر یا غذائیت سے متعلق غذا سے متعلق مشورہ کریں جو آپ کریں گے. وجہ یہ ہے کہ سب لوگ اسی نتائج کو ظاہر نہیں کریں گے اگر وہ یہ FODMAP غذا کرتے ہیں. لہذا، جب آپ اس FODMAP غذا کو لاگو کرنے کے لئے جا رہے ہیں، تو یہ شروع ہوتا ہے:

• خاتمے کے مرحلے، اس مرحلے پر آپ کو محدود کرنے کی سفارش کی جاتی ہے اور 3-8 ہفتوں کے لئے FODMAP والے کھانے والے اشیاء سے بچنے کے لۓ. اس مرحلے پر بھی، آپ کو یہ دیکھنا کہا جاتا ہے کہ آپ کا تجربہ کیا ہے یا نہیں.
• شناختی مرحلے. علامات کی وجہ سے آپ کے شبہات والے کھانے سے بچنے کے بعد، آپ کو ایک بار مینو میں دوبارہ ڈالنے کے لئے کہا جائے گا. یہ ایک قسم کے کھانے کے لئے 3-7 دن کے لئے کیا جاتا ہے. اس مرحلے میں، آپ کو خوراک مل جائے گا جو آپ کے آئی بی ایس علامات کے لئے ایک محرک ہے.
• حتمی مرحلے. اب، جاننے کے بعد جو آپ کے آئی بی ایس کی علامات ظاہر ہوسکتی ہے، تو آپ کو عام طور پر کھانا کھانے کی واپسی کے لئے کہا جائے گا اور صرف کھانے کی اشیاء کو محدود کرنے کے لئے کہا جائے گا. باقی، آپ اب بھی آپ کے پہلے غذا کو لاگو کر سکتے ہیں.