آپ سبزیوں کے کیا ہیں؟

فہرست:

• میڈیکل ویڈیو: کیا آپ جانتے ہیں کہ ٹماٹر پھل ہے یا سبزی ؟نہیں تو دیکھیں مکمل تفصیل کے ساتھ
  
• سبزیوں کی اقسام
  
• 1. ویگن
  
• 2. سیمی سبزیوں
  
• 3. سبزیوں کے لییکٹو - اوو
  
• 4. لییکٹو سبزیوں
  
• 5. دیگر قسم کے سبزیوں کا
  

میڈیکل ویڈیو: کیا آپ جانتے ہیں کہ ٹماٹر پھل ہے یا سبزی ؟نہیں تو دیکھیں مکمل تفصیل کے ساتھ

آپ شاید سوچتے ہو کہ سبزیوں کو ایسے لوگ ہیں جو ہر قسم کے گوشت، مچھلی اور چکن سے بچنے کے لۓ ہیں. حقیقت میں سبزیوں کے بہت سے قسم ہیں. ان میں سے سب سے زیادہ مشہور لییکٹو سبزیوں، لییکٹو اوو سبزیوں اور ویگن ہیں. تینوں کے درمیان کیا اختلافات ہیں؟ اس مضمون میں مکمل وضاحت دیکھیں.

سبزیوں کی اقسام

سبزیوں بننے کا فیصلہ کرنے سے پہلے، یہاں سبزیوں کی اقسام ہیں جو آپ کے ساتھ رہنا چاہئے:

1. ویگن

کیا آپ سبزی، پھل اور بیج کھاتے ہیں؟ آپ کو ایک ویگن ہونا ضروری ہے. یہ ایک سخت شاکرانہ قسم ہے. Vegans تمام جانوروں کی مصنوعات سے بچنے کے، بشمول انڈے، دودھ کی مصنوعات، اور جلیٹن ہڈیوں اور جانور کنکریٹ ٹشو سے بنا. بہت سے ویگانسوں کے لئے بھی شہد "ممنوعہ فہرست" میں ہے کیونکہ یہ ایک مکھی کی مصنوعات ہے جس کا مطلب یہ ہے کہ یہ جانوروں کی مصنوعات میں شامل ہے.

ویگن شخص نہ صرف غذا میں جانوروں کی مصنوعات سے بچاتا ہے بلکہ اس کی زندگی کے ہر پہلو میں. Vegans چمڑے کے سامان، اون اور ریشم، موٹی صابن، اور جانور اجزاء کے ساتھ بنایا دوسری مصنوعات سے بچنے کے کر سکتے ہیں.

ایک سخت غذا کی وجہ سے، ماہرین آپ کی روزانہ کھانے کی سفارش کرتے ہیں:

• اناج کی 6 سروسز، زیادہ سے زیادہ روٹی اور کیلشیم قلت سے متعلق اناج سے امکان ہے
• گری دار میوے کے 5 سرورز، اور پروٹین کی اقسام، جیسے مونگھلی مکھن، سیم، ٹوف، آلو اور سویا دودھ
• سبزیوں کے 4 روزانہ سرونگ
• پھل کی 2 خدمات
• صحت مند چربی کے 2 سرونگ، جیسے تیل، avocado اور ناریل.

2. سیمی سبزیوں

کیا آپ سرخ گوشت سے بچتے ہیں، لیکن ابھی بھی مچھلی اور چکنائی کھاتے ہیں؟ آپ اس گروپ سے تعلق رکھتے ہیں. ایک نیم سبزی، جو لچکدار بھی کہا جاتا ہے، عام طور پر کھانے کی ماں کا گوشت کم ہوتا ہے. آپ صرف چکن یا مچھلی یا یہاں تک کہ دونوں کھا سکتے ہیں.

اگر آپ نیم سبزیوں کے ہوتے ہیں تو، آپ کو کافی غذائی اجزاء، وٹامن اور معدنیات کا استعمال کرنے کی ضرورت ہے. یہ اعلی سفارش کی جاتی ہے کہ اعلی موٹی، ہائی کیلوری کھانے کی اشیاء سے بچنے کے لئے.

3. سبزیوں کے لییکٹو - اوو

کیا آپ ہر قسم کے گوشت سے بچتے ہیں لیکن اب بھی ڈیری مصنوعات اور انڈے کھاتے ہیں؟ آپ سب سے زیادہ امکان ہے سبزی لیکٹٹو - اوو. یہ سبزیوں انڈونیشیا میں سب سے زیادہ عام ہے. اس قسم کے سبزیوں والے لوگ بیف، سور، چکنائی، مچھلی، سمندری غذا اور ہر قسم کے جانور نہیں کھاتے ہیں لیکن وہ ابھی بھی انڈے اور دودھ کی مصنوعات کھاتے ہیں.

اگر آپ گوشت کی مصنوعات بالکل نہیں کھاتے ہیں تو ماہرین نے خبردار کیا ہے کہ آپ کو غذائیت کی کمی سے بچنے کے لۓ کافی مقدار میں وٹامن B12، وٹامن ڈی، ریبلوفلوین، آئرن، پروٹین اور زنک استعمال کرنا چاہئے.

4. لییکٹو سبزیوں

کیا آپ سب گوشت اور انڈے سے بچیں گے لیکن صرف ڈیری مصنوعات کا استعمال کرتے ہیں؟ آپ سب سے زیادہ امکان ہے لییکٹو سبزیوں. یہ غذا لال گوشت، سفید گوشت، مچھلی، پولٹری اور انڈے میں شامل نہیں ہے. تاہم، لییکٹو - سبزیوں کا دودھ کی مصنوعات جیسے پنیر، دودھ اور دہی کا استعمال ہوتا ہے.

اگر آپ لییکٹو سبزیج ہیں، تو ماہرین روزانہ کھانے کی تجویز کرتے ہیں. آپ کے پاس ہونا ضروری ہے:

• 2 سے 3 چائے کا تیل
• گری دار میوے اور بیجوں کے 2 سرونگ
• دودھ کے 3 سرورز
• سبزیوں کی 2 سے 4 سروسز
• سبز پتیوں کی سبزیوں کی 2 سے 3 سروسز
• گری دار میوے اور پروٹین کے 2 سے 3 سرورز
• پھل کے 1 سے 2 سرورز
• خشک پھل کے 1 سے 2 سرونگ
• مکمل اناج کی 6 سے 10 سروسز.

آپ کو ہر روز ڈائیوری مصنوعات کی تین سروسز اور وٹامن B12 کو شامل کرنے کے لئے اناج بھی ضرورت ہے.

5. دیگر قسم کے سبزیوں کا

سبزیوں کے 2 دیگر اقسام ہیں، یعنی:

• اووو ویگرین اگر آپ سبزیوں کے ہوتے ہیں اور انڈے کھاتے ہیں تو آپ سبزیوں کے ساتھ ہیں. جی ہاں، اس قسم کے سبزیوں کو ابھی بھی انڈے کھاتا ہے، لیکن سرخ گوشت، چکنائی، مچھلی اور دودھ کی مصنوعات کو استعمال نہیں کرتا.
• پیسکو - سبزیوں پودے لگانے کی مصنوعات کے علاوہ، پیسکو سبزیوں کا بھی مچھلی کھاتا ہے. اس قسم کے سبزیوں کو مچھلی کے مقابلے میں جانوروں کی مصنوعات کو استعمال نہیں کرتے. لہذا، سرخ گوشت، چکنائی، انڈے اور دودھ کی مصنوعات کھانے کی چیزیں ہیں، اگر آپ سبزیوں کا پیسکو بن جاتے ہیں تو اس سے بچنا چاہئے.

تو آپ میں کیا قسم کی سبزیوں کا تعلق ہے؟