فہرست:
- میڈیکل ویڈیو: Paneer Butter Masala | Indian Vegetarian Recipes.
- صحت مند بھاپ بھوری کی ترکیبیں
- ایپل آلیمی بھوری ہوئی بھوریوں
- قددو بھوری بھوری ہوئی بھوریوں
میڈیکل ویڈیو: Paneer Butter Masala | Indian Vegetarian Recipes.
براؤن ایک قسم کی کیک ہیں جو زبان سے واقف ہیں. چاکلیٹ ذائقہ اور خوشبو کے ساتھ میٹھا اور موٹی ذائقہ جو کیک واقعی خلوص اور خاندان کے پسندیدہ بن جاتے ہیں. کوئی تعجب نہیں ہے کہ بھوریوں کے بہت سے شائقین ہیں.
براؤن بنانے کے اجزاء تلاش کرنے کے لئے مشکل نہیں ہیں. بنیادی بھوری مرکب کے 5 اہم عناصر، یعنی چاکلیٹ، آٹا، انڈے، مکھن، اور چینی. آپ میں سے ان لوگوں کے لئے جو غذا کے پروگرام سے گزر رہے ہیں لیکن بھوریوں کو کھانے کے لئے چاہتے ہیں، آپ کو کمروری اجزاء سے مختلف قسم کے بھوری ریستورانوں کی کوشش کر سکتے ہیں، جب آتش کے انتظار میں رہتے ہیں.
صحت مند بھاپ بھوری کی ترکیبیں
یہاں بھاپنے بھوری کی ترکیبیں کی کچھ مختلف حالتیں ہیں جنہیں آپ ایک آئتار کھانے کے طور پر گھر میں بنا سکتے ہیں. بھاپنے بھوریوں کے لئے ان ترکیبوں میں سے 2 کم کموری اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے بنائے جاتے ہیں تاکہ وہ سوادج اور صحت مند ہوں.
ایپل آلیمی بھوری ہوئی بھوریوں
مواد کی ضرورت ہے:
- 6 انڈے
- 175 گرام کھجور چینی
- 175 گرام ناپسندیدہ مارجرین
- 250 پکا ہوا چاکلیٹ (دودھ مفت)
- 125 گرام درمیانے پروٹین آٹا
- موٹے اونٹ کے 40 گرام، بنا ہوا
- 1/2 ٹیس سلنام پاؤڈر
- ½ چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 3 غریب سیب، پتلی کٹائی
- مخلوط پھل جام کی 1 چمچ پھیلانے کے لئے 1 چمچ پانی کے ساتھ (ذائقہ)
کیسے کریں:
- ایک کنٹینر میں حرارت مارجرین، کھانا پکانا چاکلیٹ، اور کھجور چینی. پھر دیر اور ٹھنڈا تک ہلچل.
- انڈے کو مچائیں جب تک کہ وہ توسیع نہ کریں اور موٹی (سفید اور جھاڑی) ہو. سایہ لگانے اور فورا پھینکنے کے دوران آٹا، چینی، اور بیکنگ پاؤڈر کا مرکب ڈالیں. اس کے بعد آلیوں کو شامل کریں اور آہستہ آہستہ ہلایں.
- مرکب میں چاکلیٹ کا مرکب اور ٹھنڈی مارجنین رکھو. مثالی طور پر ہلچل
- ایک پین میں مرکب کا 1/3 حصہ ڈالو جس میں بیکنگ کا کاغذ لگایا جاسکتا ہے اور مارجرین سے بھرا ہوا ہے. سیب سلائسوں کا بندوبست کریں تو پھر 1/3 مرکب کے دیگر حصوں سے احاطہ کریں. آٹا باہر چلتا ہے جب تک بار بار اسے دوپہر دیں.
- تقریبا 40 منٹ تک بھاپ تک، پھر ٹھنڈا.
- ذائقہ کو شامل کرنے کے لئے، جام کے ساتھ کیک کی سطح پھیل گئی. گرم کرتے وقت خدمت کرو.
قددو بھوری بھوری ہوئی بھوریوں
مواد کی ضرورت ہے:
- 120 گرام مکھن
- 170 گرام سیاہ چاکلیٹ (دودھ کے بغیر)
- 125 گرام درمیانے آلو گندم آٹا
- 1 اسپیک بیکنگ پاؤڈر
- 1/2 ٹسپلے نمک
- 4 انڈے
- خالص وینیلا نکالنے کے 2 چمچیں
- کھجور کے 300 گرام چینی
- پکن کے 200 گرام جو پکایا گیا ہے
- 1 ٹیس دار چینی پاؤڈر
- تقریبا 50 گرام کٹی بادام (یا میوے) تقریبا
کیسے کریں:
- ایک کنٹینر میں حرارت مارجرین، کھانا پکانا چاکلیٹ، اور کھجور چینی. پھر دیر اور ٹھنڈا تک ہلچل.
- ٹھنڈا جب تک مرکب اس وقت تک ٹھنڈا نہ ہو. ٹھنڈا ہونے کے بعد، کدو مرکب سے تیل، دار چینی اور مرکب تک ہلانا.
- مختلف کنٹینروں میں، سستی اور ہلکے ہوئے وقت میں، آٹا، بیکنگ پاؤڈر اور نمک کا ایک مرکب درج کریں. اس کے بعد انڈے، ونیلا اور چینی کو ایک کٹورا میں شامل کریں اور ساتھ ملیں مکسر موٹی اور نرم تک. مرکب کو دو مختلف جگہوں میں الگ کریں.
- ایک آٹا مرکب چاکلیٹ کے ساتھ مخلوط ہے، جبکہ دیگر قددو مرکب کے ساتھ ملا ہے.
- پین میں آٹا مرکب ڈالو. چمچ یا اسپاتولا کا استعمال کرتے ہوئے فلیٹ پھر قددو مرکب کے ساتھ کوٹ. اور جب تک آٹا باہر چلتا ہے.
- ایک چھوٹا چاقو کا استعمال کرتے ہوئے، سنگ مرمر کو اثر انداز کرنے کے لئے آہستہ آہستہ گھومتے ہیں.
- کٹ بادام کے ساتھ مرکب کے سب سے اوپر چھڑکاو.
- پھر 40-45 منٹ کے لئے مرکب بھاپ اور ٹھنڈا تک بھاپ.
